Aromas, Pastaromas, Esencias, Aditivos
Aromatizantes, colorantes,mejorantes y emulsionantes
Distribución de Aromas, esencias,colorantes, impulsores, desmoldantes y emulsionantes especialmente indicados para profesionales de la pastelería, confitería y para el sector de la alimentación.
Familias de Aromas, Pastaromas, Esencias, Aditivos
Aromatizantes y colorantes
Para proporcionar un determinado olor, color o sabor a bebidas y alimentos, especialmente indicado para pastelería. Un abanico de posibilidades: color, intensidad de sabor, resistencia al horneado y perfil aromático para poder elegir en cada caso el más adecuado.
Productos
Aromas
Líquidos aromatizantes obtenidos mediante mezcla de alcoholes neutros de origen agrícola, sustancias aromáticas naturales y sustancias aromáticas idénticas al natural.
Su práctico envase, bag in box de 5l., le ayudará a optimizar su uso y facilitará su almacenamiento. La luz y el aire no afectan al producto, manteniendo siempre inalterables todas sus características organolépticas, requisito indispensable para productos de alta calidad.
Pastaromas
Texturas cremosas de fácil dosificación que se disulven perfectamente en cremas, batidos y rellenos. Resisten perfectamente la congelación.
Esencias
Aromas de alta gama, elaborados únicamente a partir de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y de la más alta calidad. Garantizándose así, un intenso aroma con un sabor y textura ideales para infinidad de elaboraciones, y una conservación óptima de sus productos.
Colorantes
Para decorar y mejorar el aspecto de los alimentos y las bebidas...este producto resulta soluble tanto en agua como en mantecas de cacao o margarina mejorando y potenciando su presencia.
Emulsionantes
Su uso simplifica considerablemente la elaboración de batidos debido a que pueden dosificarse todos los ingredientes a la vez con el consiguiente ahorro de energía y tiempo.
Mejorantes
Impulsores y desmoldantes para dar volumen y desmoldar todo tipo de productos de panadería, pastelería y galletería.
Productos
Impulsores
Gasificantes lentos o rápidos, ideal para dar volumen a magdalenas y bizcochos industriales
Desmoldantes
DESMOL-BLANCO: desmoldante blanco para masas panarias y de bajo contenido en azúcar. Origen vegetal
DESMOL-SWEET:oscuro, para todo tipo de masas de uso alimentário. Origen vegetal.deal para aplicaciones spray o pincel.
DESMOL-WAX: marrón, de alto rendimiento con cera.Aplicable a todo tipo de formulaciones y a productos con alto contenido de huevo.
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